Oude of Ouwe Klare heeft betrekking op oude of belegen jenever, en Jonge Klare op jonge jenever.
Janse Oude Klare wordt gedistilleerd van huis-gestookte moutwijn op basis van 100% graanalcohol en specerijen. Het resultaat is een zuivere, heldere jenever.
De ouderdom van de borrelnaam Klare is omstreden. Volgens één bron is het woord voor het eerst uitgevonden in een tekst uit 1640, maar elders wordt dit tegengesproken. Het komt zeker voor in een stuk uit 1719 van de Amsterdamse toneelschrijver Abraham Alewijn:
“Zoo zal ik meegaan om een klokje van den klaaren Te smullen, ’t zal misschien mijn vrees wat doen bedaaren”.